Ridgemont 1792 small batch is een Kentucky Straight Bourbon whiskey die is geproduceerd door de Barton Brands Distillery in Bardstown, Kentucky. Het jaartal 1792 in de naam van de Bourbon is een verwijzing naar het jaar dat Kentucky zich officiëel een staat mocht noemen.
Kleur: donker amber. Neus: kruidigheid van rogge met wat zwarte peper, kaneel en munt. Samen met de tonen van koffie , butterscotch en zoet rijp fruit geeft deze bourbon een complexe geur. Smaak: intens, minder zoet dan de neus doet vermoeden. De kruidihgheid komt zeer fraai terug. Goede balans tussen de kruidigheid en zoetheid. Tonen van vanille, appels, gedroogde abrikozen, rozijnen en een hint van chocolade. Afdronk: lang, kruidig met mooie drogende tonen van eikenhout.
