Gefermenteerd met een constante temperatuur van 26 graden Celsius en een maceratie periode met "skin contact" van 20 dagen. De tweede fermentatie vond spontaan plaats in ondergrondse tanks. Vervolgens heeft de wijn een vatlagering ondergaan van minimaal 18 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten, gevolgd door een flesrijping van minimaal 12 maanden.
Kleur: rode kersachtige kleur.
Smaak: rijp fruit, kersen, en geïntegreerde houttonen. Zachte tannine die de mooie fruittonen subtiel ondersteunen.
Afdronk: goed gestructureerd, rijp fruit en heeft een lange afdronk.
