JVS Gin is een navy-stijl gin, dus het is een beetje sterker met 55% alcohol dan je gemiddelde gin, maar een beetje zwakker dan de traditionele 57% alcohol navy gins. We denken dat dit het juiste profiel en de gewenste distillatie is om een hoogwaardige, sterke en toch zachte gin te leveren.
De krachtige aroma’s van jeneverbes en kruidige noten komen er doorheen als je het puur drinkt of als mixer.
WIE WAS JAN VAN SPEYK?
Jan Van Speyk, 1802 – 1831
Jan Van Speyk werd geboren in 1802 in Amsterdam. Hij had een zware jeugd, nadat hij zijn ouders verloor toen hij nog maar een paar weken oud was, woonde hij gedurende zijn hele jeugd in een weeshuis.
Hoewel hij oorspronkelijk was opgeleid als kleermaker kwam de jonge Jan, zoals zovele van ons, echter achter dat hij iets anders wou doen. Hij besloot dat hij het tegen piraten op ging nemen. Hij was zo goed om de piraten te verjaren dat hij aanvoerder werd van zijn eigen marineschip toen de Nederlandse Onafhankelijkheidsoorlog begon.
De legende gaat dat de kanonneerboot van Jan Van Speyk de Belgische kust op werd geblazen als gevolg van een storm en dat zodra dichtbij genoeg, de Belgen richting het schip begonnen te roeien. Vastbesloten om nooit levend te worden gevangengenomen was Jan Van Speyk ofwel zorgeloos met een sigaar of nam hij het heft in eigen handen en blies zijn eigen schip op, nam de levens van zijn bemanning, de aanvallende Belgen en zichzelf.
Op zoek naar een goed verhaal, misschien om het moreel op te krikken, kreeg Jan Van Speyk een volledige eer van de Nederlandse regering; er werden dagen van nationale rouw aangekondigd gevolgd door een Koninklijk Besluit dat er nooit meer een Nederlandse marine zou zijn zonder een schip met de naam ‘Van Speyk’.
Roekeloos of dapper, onbesuisd of vastberaden, hoe je het ook bekijkt, Jan Van Speyk leefde en stierf voor datgene waar hij in geloofde. In een tijd waar onze manier van leven bedreigd kan worden, zou jij durven opkomen voor wat je dierbaar is? Hoe ver zou jij gaan?
