Don Papa Sherry Cask, 70 cl. 45% vol.

Don Papa Sherry Cask is eerst gerijpt in ex-bourbon Amerikaanse eikenhouten vaten, daarna gefinisht in vier verschillende soorten sherryvaten: Palo Cortado, Fino, Cream en Pedro Ximenez.

Intense sherry tonen die toch soepel en fruitig op de neus zijn met tonen van rijpe rozijnen. Don Papa Sherry Cask heeft een mooie amberkleur en een extreem lange afdronk. De smaak van deze rum heeft een heerlijk droge, bijna nootachtige neus met een rijke, fruitige smaak en een heerlijk zachte afdronk. Een volle delicate zoetheid met tonen van pruimen, chocolade en rijpe vijgen.