Abuelo Añejo, onze jongste expressie, kent een vatrijping van gemiddeld 5 jaar (ex-bourbon) en is samengesteld uit reserves met een leeftijd van 3 tot 7 jaar. Deze rum heeft een lichte body zonder veel complexiteit, maar is een stuk zachter en smaakvoller dan vergelijkbare jonge rum. Prima om puur te drinken, uit een tulp- of wijnglas, maar vooral fantastisch om te mixen of te koken. Kortom een uitstekende rum in zijn prijsklasse.
